다이어트를 위해...

허리와 다리가 자꾸 늘어나는 몸무게를 견디지 못할 것 같아 다이어트에 들어 가기로 했습니다.

뭐 맨날 시도만 했지요..

 

이번에도 닭가슴살을 샀습니다. 지난 번에는 인터넷에서 파는 훈제된 닭가슴살을 산적이 있었는데, 좀 단것 같았습니다.

그냥 팬에 구워먹어도 되지만, 훈제를 하기로 했습니다.

 

당연히, 염지나 아무런 양념이 없이 순수한 연기만으로.... 덧붙여 계란도 굽기로 했지요..

 

준비...

 

 

간만에 불을 땡겼습니다. 먼지도 많고 오랜 만에 하려니 익숙치 않네요..

옵티머스탭으로 찍은 건데, 어쩐지 잘 모르겠습니다.

 

불을 땡기고, 웨버37사이즈땜시 일단 닭가슴살 부터 하기로 했습니다... 양은 800g

 

 

훈연은 사과나무로 했습니다. 뚜껑을 덮으니, 185도까지 가더군요...

 

그냥 아무생각 없이 고고..... 1시간 구웠고 결과는 괜찮네요..

오늘 점심으로 샐러드 만들어 먹었는데, 역시 연기맛이 있어서 그냥 팬에 구운 닭가슴살과는 차원이 다르더구요.. ^^

 

 (요 사진들은 옵티머스LTE로..)

 

 

 

달걀은 진행 과정이 없네요.. 시작과, 결과물만..

 

 

스모키조에게는 다소 버거운 양이지만, 25개를 한방에 끝냈습니다.

까놓은건 사진이 없네요....  삶은것보다 당연히 고소하지요...

 

모쪼록 다이어트에 성공했음 좋겠네요..